Unsere Speisekarte
MIT LIEBE FRISCH GEKOCHT VON CLAUDIA
Herzlich Willkommen im Restaurant „Alt Usseln“
Lassen Sie sich von uns bekochen und verwöhnen
Mit Gerichten, die Sie schon aus Kindertagen kennen, weil sie auf klassichen deutschen Rezepten basieren. Bei uns ist alles hausgemacht und wird mit frischen Zutaten zubereitet. Wir verwenden keine Convenience-/Fertigprodukte. Erfreuen Sie sich am echten Geschmack.
Unsere kleinen Gäste finden ihre Favoriten auf der Kinderkarte.
Wir freuen uns auf Ihr Kommen und wünschen Ihnen genussreiche Stunden.
Suppen
Natürlich hausgemacht
Hühnersuppe 4,80
Tomatensuppe 5,00 mit Sahne
Rindfleischsuppe 5,20
Gulaschsuppe 5,60
Vorspeisen
oder für den kleinen Hunger
Camembert gebacken 8,50 mit Preiselbeeren, Toast und Butter
Toast Hawai 8,50 mit gekochtem Schinken, Ananas und Käse überbacken
„Strammer Max" 9,80 Brot mit Butter und rohen oder gekochten Schinken belegt, Spiegeleier und hausgemachten Kartoffelsalat
Toast „Alt Usseln“ 13,80 Schweinemedaillons mit Champignonrahmsoße und Salatbouquet
Salate
frisch und knackig
Beilagen Salat 3,90
Gemischter Salat groß 5,90
Salat „Italia“ 9,30 mit Ei und Feta
Salat „Grotta“ 9,30 mit Thunfisch und Zwiebeln
Salat „Chef“ 9,30 mit Ei und Käseschinkenröllchen
Salat „Al Capone“ 13,50 mit Schweinefiletspitzen
Hauptgerichte
Soßen, Hollandaise, Salate, Bratkartoffeln und Kräuterbutter sind hausgemacht. Wir panieren die Schnitzel frisch und braten sie in der Pfanne.
Hähnchenschnitzel 14,50 mit Kartoffelsalat
Schnitzel „Wiener Art“ 14,80 mit Pommes
Champignonrahm-Schnitzel 14,80 und Pommes
Schnitzel mit Puzstasoße 14,80 und Pommes
„Upländer Bauernpfanne" 15,80 Schweinerückensteak mit Kräuterbutter, Speckbohnen und Bratkartoffeln
Filetgeschnetzeltes 17,80 mit Champignons und Rösti
Schweinefilet 18,80 mit Pfeffersoße und Kroketten
„Grillteller“ 19,80 kleines Rumpsteak, Schweinerückensteak und Schweinefilet mit Kräuterbutter und Pommes
Rumpsteak 27,80 mit Kräuterbutter und Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
Rumpsteak 28,80 mit Pfeffersoße und Kroketten
Hauptgerichte: Umbestellung auf Bratkartoffeln +1,50
Beilagen
Unser Kartoffelsalat und die Bratkartoffeln sind hausgemacht.
Bratkartoffel 4,20 mit Speck und Zwiebeln
Kartoffelsalat „hausgemacht“ 3,80
Pommes 2,80
Kroketten 3,30
Röstis 3,30
Soßen
Alle Soßen und die Kräuterbutter werden von uns hergestellt.
Portion Mayonnaise 0,60
Portion Ketchup 0,60
Champignonsoße 2,50
Puzstasoße 2,50
Pfeffersoße 2,50
Hollandaise 3,50
Kräuterbutter 1,50
Kinderkarte
Das mögen die Kleinen
Hähnchenschnitzel 7,00 mit Pommes
Schnitzel „Wiener Art“ 7,00 mit Pommes
Fischstäbchen 7,00 mit Pommes
Chicken-Cracker 7,00 mit Pommes
Dessert und Eis
Der Abschluß eines schönes Essens oder am sonnigen Tag auf der Terrasse genießen
Kindereisbecher 3,20
Gemischtes Eis 4,20 Erdbeer-,Schokolade- und Vanilleeis
Gemischtes Eis mit Sahne 4,90
Cup Denmark 5,30 Vanilleeis mit Schokoladensoße und Sahne
„Eierlikörbecher“ 7,20 Vanille- und Schokoladeneis mit Eierlikör und Sahne
„Sanfter Engel“ 4,60 Orangensaft mit Vanilleeis und Sahne
Eis Kaffee 4,50 mit Vanilleeis und Sahne
Eis Schokolade 4,50 mit Vanilleeis und Sahne
Apfelstrudel 3,00 mit Sahne +0,70 mit Vanilleeis +1,40
Hinweis für unsere Gäste:
Die Speisen und Getränke unserer Karte werden mit Bestandteilen der o. g. 14 Haupt-Allergen-Gruppenzubereitet/hergestellt bzw.die Speisen und Getränke können Spuren dieser Bestandteile enthalten.
Sollten Sie sich bei der Speisen- und/oder Getränke- Auswahl nicht sicher sein und Fragen bezüglich der Bestandteile oder Inhaltstoffe haben, wenden Sie sich bitte vertrauensvoll an unser Personal.
Selbstverständlich stehen wir Ihnen für alle weiteren Fragen rund um unsere Speisen und Getränke gerne zur Verfügung.
Ihre Claudia Köhler
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Die 14 Hauptallergen-Gruppen
– Sellerie/-erzeugnisse – Bleichsellerie, Knollensellerie, Staudensellerie
– Weichtiere/-erzeugnisse – u.a. Schnecken, Muscheln, Auster, Tintenfisch, Calamari
– Sesam/-erzeugnisse – u.a.Sesamöl, Sesammehl, Sesamsamen
– Fisch/-erzeugnisse – Alle Fischarten
– Schalenfrüchte/(Nüsse)/-erzeugnisse – u.a. Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Pistazien, Cashewkerne
– Soja/-erzeugnisse – alle Sorten Sojabohnen
– Eier/-erzeugnisse – alle Sorten von Eiern
– Senf/-erzeugnisse – u.a. auch Senfsprossen, Senfpulver, Senfkörner
– Erdnüsse/-erzeugnisse – Alle Erdnusssorten
– Glutenhaltige/s Getreide/-erzeugnisse – u.a. Weizen, Hartweizen, Roggen, Gerste, Hafer,
– Milch/-erzeugnisse einschließlich Laktose – alle Milchprodukte
– Krebstiere/-erzeugnisse – u.a. Krebs, Shrimps, Garnelen, Scampi, Hummer
– Schwefeldioxid/Sulfite (E 220 - E 228) – u.a. in Trockenobst, Tomatenpüree, Wein, Sekt
– Lupine/-erzeugnisse – u.a. Lupinenmehl, Lupinenkonzentrat, Lupinenprotein